Nossa oferta no restaurante
Pão de massa azeda
A massa azeda é feita de farinha e água. O processo de fermentação produz levedura natural, ácido lático e bactérias de ácido acético.
O massa azedo é usado principalmente para fazer pão.
Cozido na hora diariamente
Sem intensificadores de sabor,
sem aromatizantes artificiais
Diferentes variedades
500g € 3,50 | 250g € 1,75
Amostras GRÁTIS no local
Como tudo começou ...
Minha história começa em dezembro de 2018, quando fiz o primeiro processo de massa azeda da minha vida, com o qual trabalho até hoje. Foi incrível ver o que poderia ser criado e produzido a partir de uma mistura de farinha e água. Desde então, a empresa tem se fortalecido cada vez mais e, juntos, trabalhamos todos os dias para criar pães maravilhosos, como o pão de ameixa, semente de abóbora, linhaça, cebola, tomate e manjericão.
Meu favorito é o pão de nozes!
Presenteie-se com a experiência única de sabor do pão de massa azeda em sua próxima pausa para o almoço.
Nana, diet cakes
Nossos produtos têm um teor de carboidratos de 7 a 14% em comparação com os bolos convencionais. Uma fatia de bolo contém de 6 a 12 g de carboidratos, o que é obtido pela combinação de amêndoas, farinha, farinha de arroz, farinha de aveia e várias fibras.
A absorção desses carboidratos é muito mais longa, portanto, eles não aumentam os níveis de insulina. Portanto, diabéticos e pessoas em dieta podem consumir nossos bolos sem problemas. Além disso, nossos bolos não contêm adição de açúcar.
Todos os nossos produtos são feitos com produtos lácteos sem lactose, mas também podem ser feitos em uma versão vegana.
O mais importante para nós é produzir bolos saudáveis e de alta qualidade que todos possam saborear sem hesitação
Sem lactose
Teor de carboidratos
de 7 a 14%
Sem adição de açúcar
