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Tamas Kiss bereite eine Torte vor

Tamás Kiss

Kiss, the Story

Passion Fruit geschnitten

Sou Tamás Kiss, criei meu próprio restaurante em Viena e cozinho e faço bolos com uma paixão que você pode provar. 
 

Tenho mais de 25 anos de experiência profissional e trabalhei em restaurantes famosos em Stuttgart, Áustria e Viena. Também participei de vários cursos de culinária em todo o mundo e representei a gastronomia nas Olimpíadas de Chefs, nos Campeonatos Europeus e nos Campeonatos Mundiais. Aos 28 anos, recebi um diploma de mestrado da Associação Gastronômica.
 

Especializado em culinária húngara e mediterrânea, desde então desenvolvi meu próprio estilo internacional, reunindo o melhor do que aprendi em meus anos de trabalho. Atualmente, estou acompanhando as tendências internacionais e transmitindo os melhores conhecimentos em Viena.


Hoje, fico muito feliz em usar minha experiência em Viena, na Áustria, em serviços diplomáticos e eventos privados, onde sou responsável pela liderança, planejamento e organização. O melhor de tudo é trabalhar com muitas pessoas de diferentes nacionalidades e compartilhar espaço e experiências com diferentes chefs e estudantes.

Cocktails in einen Tisch

Concursos de culinária

2013

Melhor hospitalidade austríaca

Prêmio para a melhor partida a frio

2005

Salon Culinarie Mondail

Competição europeia na Basiléia - Medalha de bronze

2004

Olimpíadas de Culinária

Competição olímpica em Erfurt - Medalha de bronze

2002

ExpoGast Campeonato Mundial

Campeonato Mundial em Luxemburgo - Medalha de bronze

Meus valores

Table with fresch veggetables

 Meus serviços 

 Como chef profissional, ofereço os seguintes serviços 

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tasting food with forks

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Max S.

"Bom almoço sem ter que esperar muito. A melhor cantina para todos os gourmets."
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